BODENSEE VERJUS   -   Genuss und LebensElexir

  

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   Flasche Verjus Bodensee-Verjus

Im August 2023 frisch geerntet und gepresst.
Saft von auserlesenen grünen Müller-Thurgau Trauben.


CHF 12.00 / 5 dl Flasche 		  
  
   Verjus Bag-in-Box Verjus Bag-in-Box

3 Liter Bag-in-Box

Im August 2023 frisch geerntet und gepresst.
Saft von auserlesenen grünen Müller-Thurgau Trauben.


CHF 65.00
  
   Verjus Gelee Verjus Gelée

Unser Verjus-Gelée schmeckt besonders köstlich zu
Käse und Raclett, Fleisch oder Pasteten.

Ausserdem passt er hervorragend als Füllung für Crêpes oder zu einem frischen Gipfeli.


CHF 7.50 / 140 g Gläsli
  
   Glühverjus Gelee Glühverjus Gelée

Unser Glüverjus Gelée passt hervorragend zu Halbhartkäse, Gschwellti, Wild und Zopf


CHF 7.50 / 140 g Gläsli
  
   feinster Verjus Senf mit Honig Moutarde au miel

Feiner Verjus-Senf Honig

Sösseli zu Fleischfondue
Crème fraîche mit Honig-Senf und Senf-Perlen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


CHF 7.50 / 125 g Gläsli
  
   feinster Verjus Senf Moutarde à l'harissa

Feiner Verjus-Senf mit Harissa

Würzige Wähen  Wähenboden z.B. für eine Zucchettiwähe mit Verjus-Senf bestreichen und mit Paniermehl bestreuen. Die geraffelten Zucchetti (Röstiraffel) darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min backen. Mit Käse bestreuen und nochmals ca. 10 Min. backen. .......und dazu ein feines Glas Rosé.


CHF 7.50 / 140 g Gläsli
  
   feinster Verjus Senf Moutarde

Feine Senfperlen

Sösseli zu Fleischfondue
Crème fraîche mit Honig-Senf und Senf-Perlen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


CHF 7.50 / 140 g Gläsli
  
  
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