BODENSEE VERJUS - Genuss und LebensElexir
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Aperitif mit frischen Erdbeeren, alkoholfrei  | ||||
| für 4 Drinks 120 g reife Erdbeeren 2 - 4 TL Zucker 2 dl Verjus Mineralwasser mit Kohlensäure, kalt Die Erdbeeren mit den Stielen waschen und mit Haushaltspapier trocken tupfen. Stiele entfernen und die Erdbeeren klein schneiden. Mit dem Zucker und dem Verjus mischen und zugedeckt mind. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. Die Erdbeer-Verjus-Mischung pürieren und bis zum Servieren zugedeckt im Kühlschrank kalt stellen. |
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FISCHBACHER WEINE - Urs Fischbacher und Astrid Hungerbühler - Gasse 4 - 8555 Müllheim 079 856 38 64 - fischbacher-weine.ch | ||||